В селе Тихановка Кунгурского района Пермского края появился частный музей хлеба. «Мир Музея» рассказывает.
Экспозиция, размещённая в старинном доме, рассказывает об истории выращивания зерна и хлебопечения, крестьянском быте и ремёслах. Посетители могут научиться различать крупы и самостоятельно измельчить зерно на крупорушке.
Владелец музея экскурсовод Константин Старце, рассказывает: кунгурский хлеб известен с XVII века. Уже в начале 1670-х годов в Кунгуре сформировался крупный хлебный рынок. Зерно отправляли по Верхней Каме и в другие регионы страны. В 1720-х годах большие партии кунгурского хлеба поставляли на Макарьевскую ярмарку. Развитию торговли способствовал Великий Сибирский тракт. Кроме того, в Кунгуре ежегодно проходили три большие ярмарки — Богоявленская, Девятопятницкая и Мининская. А на гербе Кунгура, утверждённом в 1783 году, изображен рог изобилия с колосьями.
Вместе с посещением музея туристам предлагают экскурсионную программу «Путешествие в хлебный край». Маршрут включает сквер «Любящих сердец», деревню Троицк — первый городок на месте современного Кунгура, а также Троицкий храм и подъём на его колокольню.
В Пермском край действует ещё один музей хлеба — в селе Тюй Чернушинского района.