Экспонаты из фондов Российского национального музея музыки и Музея истории шоколада и какао расскажут и покажут, как в истории музыки представлена «сладкая» тема. Почему Иоганну Себастьяну Баху пришлось на время стать пиарщиком кофейни Циммермана и написать «Кофейную кантату»; как Пётр Ильич Чайковский не хотел писать самый свой знаменитый балет «Щелкунчик» и жаловался, что «Петипа заставляет меня писать какие-то пряники»; почему Пётр Бабаев, имя которого навсегда слилось с названием кондитерской фабрики, не имел никакого отношения к кондитерскому делу, а подлинными российскими кондитерами были Альфред Сиу (француз), Фердинанд фон Эйнем (немец) и Алексей Абрикосов.
На выставке представлены этикетки, открытки, которые вкладывались в коробки конфет, упаковка и рекламные плакаты кондитерских изделий, партитуры и нотные издания композиций, которым надлежало привлекать внимание к кондитерской продукции. Так, композитор Карл Фельдман по просьбе Эйнема написал целую серию «сладких танцев»: «Танец какао», «Вальс-монпансье», «Шоколадный вальс», «Кекс-галоп». В экспозиции можно увидеть клавир «Кофейной кантаты» Баха, автограф партитуры балета «Щелкунчик» Чайковского, эскизы декораций и костюмов мастеров театральной декорации Тамары Старженецкой, Энара Стенберга, Валерия Доррера.
И конечно, нельзя было обойти вниманием чай — самый популярный напиток купеческой России. Вы увидите самовар Фёдора Шаляпина, который запечатлён на фото вместе с хозяином и его другом Сергеем Рахманиновым, а также самовар Леонида Утёсова с выгравированным на нём шуточным стишком — диалогом хозяина самовара с воображаемым критиком. Стишок можно исполнять на мотив песни «У самовара». А экскурсовод Галина Чапура расскажет историю знаменитой песни, стихи к которой написала Фанни Гордон (Квятковская).